Anna Gavalda könyvei
Kortársunk Anna Gavalda, a francia írónő. 1970-ben született Boulogne-Billancourt-ban. A könyveit Berlinben kezdtem el felfedezni, ahol tagja lettem egy könyvklubnak. Először az Együtt lehetnénk...
Faina Ranyevszkaja, a szovjet díva és az ő csípős megjegyzései
Egy filozófus cigarettával, egy botrányos ember, egy kiszolgáltatott, rettenetesen magányos de szimpatikus lélek …. így jellemezhetnénk Faina Ranyevszkaját. Fanny Feldmanként (1896-1948) jött a...
Akár regényeiben: Agatha Christie rejtélyes eltűnése
Kámforrá vált a híres krimiírónő 1926-ban egy hideg decemberi napon a híres krimiírónő Agatha Christie beült kétüléses kocsijába, hogy aztán eltűnjön a világ szeme elől 11 napra. Rejtélyes...
Spárga, a királyi zöldség
A spárgát számos európai országban, így Magyarországon is termesztik, íze és állaga termőhelyenként eltérő lehet. Az optimális élvezet elérése érdekében a zöldség vásárlásakor, tárolásakor és...
Kopasznudli (igen, így, egybeírva)
Az olaszok elegánsan gnocchinak (ejtsd: nyokki) hívják, de szerintem a magyar puszta népe a taljánoktól teljesen függetlenül fedezte fel, hogy a főtt krumpli és a fehér búzaliszt házasításából...
Tonhalas-padlizsános cukkini rakottas brindzával
Szeretem az intenzív ízeket, ezért mindig használok legalább egy markáns összetevőt. Többet használni rizikó, mert összeveszhetnek azon, hogy ki érvényesüljön jobban, s megölhetik a harmóniát. Ám...
Libaaprólék leves maceszgombóccal
A pászka (macesz) esetében egy sok helyen megénekelt, legendás eledelről van szó. Sivatagi vándorlása során Mózes népe a legegyszerűbben úgy tudott kenyérhez jutni, ha lisztből és vízből gyúrta...
Menekülő hercegnők
A történelem során több olyan hercegnőről, uralkodófeleségről hallottunk, akik – menekülve az uralkodói vagy a házastársi kötelezettségek okozta lelki nyomás elől – saját privát birodalmukat...
